雪蛤是什么东西?
雪蛤就是东北林蛙。 雪蛤,学名“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北部)。国外分布在俄罗斯(远东地区)、蒙古(东部)、朝鲜、日本(对马岛)。 雪蛤是我国著名的经济蛙种,雌蛙的输卵管里的营养物质,即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名“雪蛤”。
雪蛤是什么?
雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油,其提取自雌性东北林蛙的输卵管组织,由于其干制品呈现油脂的颜色,被称为雪蛤油、林蛙油,由于其干制品泡发以后呈现膏状,又称雪蛤膏。不过随着光阴推荐,逐渐的简称为雪蛤了,因此市场上的雪蛤其实讲的是雪蛤油。雪蛤的功效自古至今都有记载,雪蛤历史悠久,在《本草纲目》《中草药手册》《中药志》《中国药典》等药学专著中都有相关介绍,其性平、味甘,归肺、肾经。具有补肾益精、养阴润肺、美容养颜之功效。用于病后虚弱、产后气虚、神疲乏力、心悸失眠、盗汗、痨嗽咳血。
在西医讲,雪蛤具有增强抵抗力、增强细胞活性、抗衰老、抗氧化、抗炎症等效果忠宝雪蛤与市面上常见的“雪蛤油”有什么区别?
三、夏天天热,建议在冰箱里泡发。
雪蛤是一种珍贵的药用食材,它是海蛤科动物中的一种。雪蛤主要生活在我国的西藏、云南、四川等地的高原湖泊、溪流和河中,在冬季结冰时蛤蟆会钻入冰下过冬,这也是其得名的原因之一。雪蛤内含丰富的胶原蛋白、氨基酸、矿物质等营养成分,被视为美容养颜的佳品。其传统的食用方式包括炖汤、煮粥和煲汤等。不过,由于野生雪蛤的数量有限且保护程度较高,因此价格较高,非常多市面上出售的雪蛤都是人工养殖的。
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