洋葱爆炒鱿鱼须的家常做法？
1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后；
2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟；
3. 取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香；
4. 加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用；
5. 取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸；
6. 将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀；
7. 然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
用料
鱿鱼 250g
洋葱 半个
老抽 两勺
盐 适量
食用油 适量
姜 3片
做法步骤
1、鱿鱼须洗净切小段
2、洋葱切丝，生姜切丝
3、小锅里放适量水烧开，将鱿鱼须倒入
4、鱿鱼须发白即可捞出待用
5、炒锅热锅冷油，放入生姜丝和鱿鱼须炒
6、加入盐和老抽翻炒
7、加入洋葱一起翻炒
8、装盘盛出
正宗洋葱炒鱿鱼的做法？
1.
500克鱿鱼切花。
2.
烧600ml水焯500克鱿鱼。
3.
准备好洋葱50克，1勺辣椒酱，孜然10克，1勺酱油，30克蒜
4.
锅中加10ml油放入50克洋葱。
5.
放入一勺辣酱。
6.
翻炒均匀。
7.
放入500克鱿鱼翻炒。撒入1勺酱油，10克孜然，30克蒜 ，翻炒均匀。
8.
装盘
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