清水羊肉片萝卜汤的正宗做法？
所需材料：
• 羊肉片 200克
• 萝卜 250克
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 清水 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
步骤：
1. 将羊肉片用清水泡一下，去掉血水和杂质。
2. 萝卜洗净去皮，切成薄片或条状。
3. 把清水倒入锅中，放入姜片、葱段和萝卜片煮开。
4. 加入羊肉片，用筷子拨散，煮至羊肉变色，约2-3分钟。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
注意事项：
1. 羊肉片不要切得太薄，否则容易煮烂。
2. 煮羊肉的光阴不要太长，否则肉质会变老。
3. 根据个人口味可以加入适量的葱花、香菜等调料。
第1步、羊肉切片，清洗干净。
第2步、萝卜去皮，白萝卜、青萝卜、胡萝卜都可。
第3步、羊肉放入砂锅，添足够量的水，放入姜片、黄芪、铁皮石斛，大火煮开。
第4步、撇去浮沫，转中火，炖1小时，中途不要揭盖。
第5步、汤色奶白，香气扑鼻。
第6步、放入萝卜，继续炖30分钟。
第7步、肉香汤甜，益气补虚，美味又养生。最终食用的时候放盐调味
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