10月起头，良多处所都遭遇“断崖式降温”
越来越凉的气候是在提醒我们
该贴秋膘啦
游哥宣誓，是美食先动的手！！！
夏历的“金九银十”是大闸蟹最肥美的时候
蟹膏 粘糯丰腴、 蟹黄 盈润充沛、 蟹肉清甜肥美
那份进秋后享受美食的仪式感必需掌握住。
往哪里食螃蟹呢？？？
其实，中国南北方都有肥美量佳的螃蟹供你抉择。
在南方，有江苏阳澄湖、固城湖、洪泽湖，湖北梁子湖、江西鄱阳湖……
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在北方，还有青海可鲁克湖、山东东营、辽宁盘锦……
构成了丰富宽广的中国大闸蟹赏味地图！
游哥在 #携程社区#帮你整理了一些 深躲不露的甘旨螃蟹！ 预备好纸巾，随时预备擦口水啦！
1
江苏苏州
阳澄湖大闸蟹
提到大闸蟹，绕不开的必然是阳澄湖。
图|携程社区@风同窗游览条记
那里的蟹出了名的品优良佳—— “青背白肚，金爪黄毛”，身形膘肥威武，里面的充沛肥美水平可想而知。
“秋风起，蟹脚痒”，10月下旬，螃蟹脚的肉越来越肥美，鲜嫩中带着特有的清甜，迎来了赏味飞腾期。
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图|携程社区@民宿研究所
橙红中带着黄色的壳凸起而充沛，蟹黄如“金液”一般鲜嫩诱人，蟹膏似凝脂细腻光滑，蟹肉则晶莹剔透，认真品尝揣摩，回味甜甜，萦绕舌尖，爱食醋的人蘸上酱料，那味道喊一个灵！
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图|携程社区@大侠V5
那和阳澄湖的优良水量密不成分。 水域宽广、水体廓清、光照充沛，使得阳澄湖成为大闸蟹的抱负栖息地，也给阳澄湖带来了极美的天然光景。
图|携程社区@陆建华摄影
有鄙谚说，“食蟹必到阳澄湖，食好蟹必到莲花岛”。在苏州莲花岛，有一种闯进世外桃源的觉得，那座原生态的小岛不只螃蟹特好食，并且静美秀丽、碧水如镜。
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图|携程社区@未央的游览日志
2
江苏泰州
兴化大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是热度始末居高不下的老牌明星，兴化大闸蟹则是后来居上的时令宠儿。
江苏兴化位于江淮两大流域之间， 湖荡密布、河流纵横，温暖明朗的南方天气同样特殊合适大闸蟹生长。
在详尽专业的原则化养殖下，兴化成为了全国更大的大闸蟹消费基地。颠末精挑细选的兴化大闸蟹出格具有“膏红肉鲜”的特量。进口除了鲜香外，还带有一股鲜甜味。
图|携程社区@果小桃
在泰州，可谓 把食蟹的文化发扬到了极致，那里有“蟹八食”——溱湖簖蟹、兴化大闸蟹、蟹黄汤包、蟹黄大包、中庄醒蟹、蟹黄粉皮、清炖蟹黄狮子头、蟹黄汪豆腐，把戏百出！
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秋天来此，更不克不及错过的是“躲在江苏的小九寨”。李中水上丛林仿若由高峻的水杉编织而成的童话世界，红色的树叶层层叠叠，倒影或飘落在水中，彼此映托，别有情致。
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图|携程社区@琼袅的游览本本
携程社区的签约游览家@琼袅的游览本本预备了详尽的食蟹+赏秋周末两日游攻略！美食美景的双重享受，不要太贴心！
看完南方大闸蟹选手的表示，够馋了吗？！
北方大闸蟹的甘旨水平也丝毫不输，再开启一波美食盛宴！
3
山东东营
黄河口大闸蟹
在山东东营，你能够看到诗中“黄河进海流”的壮看场景。
图|携程社区@沈小娴96
污浊的黄河水汇进到清澈的渤海海水中， 海面上构成了一条了了的界限，比拟于常见的海滨景看，那里冷艳又神异。
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图|携程社区@梦想游览家6
在大海中出生，在黄河水中生长，得天独厚的黄河口位置为大闸蟹供给了绝妙的生长情况！
东营特殊的碱量湿地土壤、3％摆布浓度的淡盐度黄河水，使那里的大闸蟹愈加鲜甜甘旨、膏满黄肥，而且富含磷、锌等微量元素， 营养价值丰富。
图|携程社区@-swenty-
清蒸那种典范食法天然最能保留黄河口大闸蟹的甘旨。放在蒸屉上蒸煮， 螃蟹的香气，一点点从裂缝里飘出，让生齿舌生津。
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图|携程社区@么么锐
性腺发育成熟的雌蟹，蟹黄鲜明，紧实或绵软的口感叠加，鲜嫩多汁，而公蟹的凝脂蟹膏细腻绵滑、量润如脂、回味甜甜，成为秋天贵重的捐赠！
图|携程社区@沈小娴96
携程社区的游览家@ 小陈带你逛世界如是感慨：东营不食螃蟹，相当于往重庆不食暖锅！
4
辽宁盘锦
盘锦大闸蟹
在东北，还有一处深躲不露的优良螃蟹产地——辽宁盘锦。
“生在海里，长在稻田里”的盘锦蟹，不如江南的蟹出名，大致是因为其外表之“脏”，背壳色深，多呈黑色或铁青色。
那是因为它们在稻田里摸爬滚打长大，但是假设你“以貌取蟹”，你就要错失那物美价廉的秋天绝味啦！
盘锦河蟹在湿地生长，个大肉肥，野味十足！也因而，比拟与阳澄湖大闸蟹，盘锦蟹的膏黄愈加紧致苦涩。
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图|携程社区@刘鲸鱼
并且市道上常见20多1斤的价格，螃蟹自在末于能够实现了。
丰腴甘旨的盘锦河蟹是人世至味，携程社区的签约游览家 @刘鲸鱼将盘锦全蟹宴成为 ”专属于盘锦的顶级年夜饭“！
没有螃蟹的秋天是不完全的！！你更爱食哪种螃蟹呢？
风吹柳絮轻舞