小烤箱迷你小型家用食谱?
当然可以!以下是一些适合小烤箱的食谱:
1. 蜜汁烤翅:鸡翅、蜂蜜、料酒、生抽、香油、胡椒粉、糖、盐。将鸡翅洗净,用刀在上面划几道口子,然后加入调料腌制半小时。将鸡翅放在烤盘上,刷上一层蜂蜜,放入预热好的小烤箱中,上下火180度,烤20分钟左右即可。
2. 香煎三文鱼:三文鱼、盐、黑胡椒粉。将三文鱼洗净,用厨房纸吸干水分。在两面撒上盐和黑胡椒粉,然后放入预热好的小烤箱中,上下火200度,烤5-8分钟即可。
3. 芝士土豆泥:土豆、牛奶、黄油、盐和胡椒粉。将土豆洗净去皮切块,放入锅中加水煮熟。捞出后捣成泥状,加入牛奶和黄油混合搅拌均匀,再加入盐和胡椒粉调味即可。
家用电烤箱食谱?
羊排6个 盐1克 生抽20克 老抽10克 大蒜8瓣 蚝油10克 白糖5克 白胡椒粉3克 土豆1个 胡萝卜1根 洋葱半个
孜然粉 辣椒粉
先把羊排,加入盐,生抽,老抽, 大蒜,蚝油,糖,胡椒粉,孜然粉,加点洋葱腌制一会
更好是腌制2个小时以上,有光阴腌制久一点更好啦
羊排腌制光阴到就可以上烤箱了
在烤盘下面放点胡萝卜,土豆,洋葱再把羊排摆上去
不喜爱那些蔬菜的话可以不要的,主要是我喜爱食用,不加也不会影响羊排的味道
给羊排盖上锡纸,这样可以保持羊肉的汁水口感比较嫩
如果喜爱羊肉表面焦香的干一点的口感,就不要盖锡纸啦~~
两种口感不一样~~ 萝卜青菜各有所爱
烤箱上下火200度,烤25分钟,25分钟后把锡纸拿掉,再烤15分钟
超级香的烤羊排就好啦~~
撒上点孜然,辣椒粉~ 超级香
电烤箱的用途有哪些?电烤箱是使用得比较广泛的家用电热器具之一。电烤箱的用途非常广,主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。
烤箱食谱烘烤西式蛋饼
这道菜肴是用烤箱烘烤加有培根,奶酪,番茄,橄榄和蘑菇的蛋饼。
材料
鸡蛋10个,低脂牛奶5汤匙,盐1/2茶匙,美国辣椒仔(塔巴斯科)牌原味辣酱4大滴,或适量,熟培根肉(烟熏猪肉)225克,切小碎块,黑橄榄100克,去核,切碎,李子形番茄2个,切小碎块,青葱4条,切细,蘑菇50克,切薄片,淡味车达奶酪100克,磨碎
做法
1.预热烤箱至180°C。取一个20厘米见方的烤盘,轻刷一层油。
2.在一个大碗里,放入鸡蛋,牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶,直到打起非常多泡沫。加入盐和辣椒酱,混匀。搅拌入培根肉,橄榄,番茄,青葱,蘑菇和奶酪。混匀后倒入备好的烤盘,盖上盖或铝箔。
3.烤盘放入预热的烤箱中,烘烤40至50分钟,或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。
烤箱烤披萨极品!
披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)
披萨汁:番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成
其他主料:口蘑,菠萝(目前正好有新颖的),火腿肠,鲜虾,芝士
做法
1.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性
4.把面团放入容器,盖上保鲜膜,放入微波炉开端之一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水,帮助面团更好的发酵)
发酵的光阴来 *** 披萨汁
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开,加入切碎的洋葱,炒匀
6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成),熬好披萨汁
7.此时面团也已发酵好,拿出来,把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
9.准备主料(把该切得切切)
10.饼皮发酵完毕,涂上披萨汁,把主料均匀地铺在饼皮上
11..烤箱预热,250度烤11分钟
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟
烤红薯烤箱版
材料
红心番薯两个,
做法
1.把红薯刷洗干净,
2.放入铺了锡纸的烤盘,
3.入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁
烘烤鸡蛋
这些清淡蓬松的鸡蛋非常适合为一大群人准备。我经常在圣诞节早上做,并且每次都没什么剩下的。
材料
黄油100克,化开,鸡蛋24只,盐2茶匙多点,低脂牛奶475毫升
做法
1.预热烤炉到180度。
2.将化开的黄油倒入一个23厘米*23厘米大的烘盘中。用一个大碗,将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑。逐渐的倒入牛奶搅拌。然后再一起倒入烘盘。
3.将烘盘放入烘箱10分钟(不需要密封),然后搅动一下,再烘10-15分钟或直到鸡蛋煮熟即可。
自制腊肠(原味烤箱版)
材料
肉 1500克,有肥有瘦比较好;盐25克,约5小勺;糖 80克,约6.5大勺;红葡萄酒 60克,约1/4杯;生姜一大块,切的越小越好
工具:
我无有专门用来做腊肠的工具,连漏斗也无有,就剪开了一个大水瓶。倒是非常好用,唯一的缺点是套肠衣的时候花了一点光阴。
做法
其实 *** 非常简单,感觉比作蛋糕容易多了!
之一步,肉改刀成37.5px见方的小块,和全都的调味料拌好,待用;
第二步,购买来的肠衣用温水泡15分钟左右,把肠衣的一端套上水瓶口,另一端打结;
第三步,灌肠。不要灌太满,边灌边用牙签在有气的地方扎一些小孔,全部灌完之后,选好合适的尺寸用棉线系好。我用了一个小时把肉改刀,却花了十几分钟就差不多灌完了!非常过瘾!
第四步,烘烤,170华氏度/76摄氏度,烤12--13小时就差不多了。烤架下面要接蜡纸或锡箔纸,接滴落的油。