南瓜好处和功能？
1、辅助减肥瘦身：由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，并且它的热量较低，也有必定的有利于促进胃肠蠕动的作用。因此，可以在减脂期、瘦身期内适度地食用一些蒸南瓜。不过建议不要采用油炸、煎炒等烹饪方式；
2、缓解视疲劳：南瓜当中含有丰富的类胡萝卜素，而类胡萝卜素对眼睛有益，如果通过食用南瓜补充这种营养物质，还可以帮助缓解视疲劳等；
南瓜是葫芦科南瓜属，有补充营养、润肠通便、保护视力等功效。
含有丰富的营养物质，如多糖、胡萝卜素、果胶、氨基酸和多种矿物质元素，食用之后能够补充营养，增强体质。
含有丰富的膳食纤维及果胶，食用后能够促进肠胃蠕动，有润肠通便的作用。
含有丰富的胡萝卜素、叶绿素，适当补充胡萝卜素叶，能够保护视力
蒸南瓜属于碳水吗？
南瓜属于蔬菜水果，并不是碳水化合物，仅仅带有一丝碳水化合物成份。红薯的碳水化合物含量比南瓜的稍微高点。南瓜都含有膳食纤维，能促进人体的肠蠕动，有利于人体的消化。适量的适用南瓜还能为人体补充矿物质等营养物质，有利于人体的健康。
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