手工馄饨的包法？
第1种馄饨：快手馄饨
用筷子沾取馅料，放于馄饨皮一角，旋转筷子至对角后抽出筷子，再把剩余两角对折
第2种馄饨：元宝馄饨
馅料放在馄饨皮中间，两边对折捏紧，再翻起1/3，把馄饨两端向中间弯拢，捏紧即可
第3种馄饨：小金鱼馄饨
馄饨皮对半剪成三角形，中间放一点肉馅，底部往上一折，两边的角往下翻，再往里收腰一捏
步骤1
肉馅中加入肉馅配料，用筷子朝一个方向搅拌，使肉馅上劲，即团成一团，比较粘就可以了。
步骤 2
购买的馄饨皮对角线切一刀，成三角形。
步骤 3
1.准备一张三角馄饨皮
步骤 4
2.放入少量肉馅
步骤 5
3.粘上水
步骤 6
4.两边粘上水，
步骤 7
5.收腰，整形即可
大馄饨家常包法？
大馄饨的家常包法有非常多种，下面为您介绍一种简单易学的包法：
所需材料：
- 馄饨皮适量
- 馄饨馅适量
步骤：
1. 准备好馄饨皮和馄饨馅。
2. 取一张馄饨皮，平放在手心上。
3. 用筷子或勺子取适量的馄饨馅，放在馄饨皮的中间稍靠下的位置。注意不要放太多馅，以免包的时候皮破。
4. 将馄饨皮的一边向上卷，一般卷到馄饨皮的1/2处，然后再将馄饨皮往里卷一次，大致卷到馄饨皮的3/4处。
5. 将馄饨皮的两个角叠加在一起，用双手捏紧，确保馄饨在煮的时候不会开口。
这种包法的大馄饨形状美观，煮的时候不容易破，口感鲜美。可以根据本人的口味和喜好调整馅料，尝试不同的搭配。
1/10
猪肉洗净去皮，和生姜一起绞成肉馅。
2/10
鲜虾剥壳去头去虾线，然后用淀粉一小勺抓洗干净。
3/10
把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内，芹菜摘去叶子洗净。
4/10
在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺。
5/10
芹菜切成小细丁 。
6/10
把芹菜丁也放入肉馅内。
7/10
把全都的材料顺着一个方向充分搅拌。
8/10
取一张馄饨皮，包入一小勺馅料。
9/10
馄饨全部依次包好。
10/10
下锅煮熟即可食用。