鳄梨的营养？鳄梨有什么营养？

鳄梨的营养？

鳄梨是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素（A、C、叶酸等乙族维生素E和B族维生素)、(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维和丰富的脂肪可以与奶油相媲美，甚至被称为“森林奶油”

鳄梨具有很高的营养价值。鳄梨本身含有20多种营养成分，如脂肪、蛋白质、膳食纤维、钾、钙、镁和维生素。

鳄梨含有大量脂肪，脂肪含量约为15%，高于鸡蛋和鸡肉，因此是水果中热量最高的一种。

鳄梨有什么营养？

鳄梨，又称鳄梨和奶油果，被称为森林奶油，因为与其他水果相比，它的脂肪含量可以达到30%。此外，鳄梨还含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质。鳄梨对身体有以下作用:

1、提供能量:鳄梨脂肪含量达到30%，属于高能量密度食物。当身体缺乏能量疲劳时，补充鳄梨可以快速补充能量，恢复体力；

2、抗氧化：鳄梨富含维生素E和多不饱和脂肪酸，能清除体内多余的自由基，避免各种慢性疾病，延缓衰老；

3、调节血管：由于鳄梨中80%的脂肪酸是多不饱和脂肪酸，富含膳食纤维，有助于降低血压、血脂和血糖，可以保护血管和心脏；

4、改善便秘：鳄梨富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀，软化粪便，另一方面可改善胃肠蠕动，促进消化。

对于鳄梨，建议直接食用。由于其典型的高脂低糖特性，更适合糖尿病患者食用，对控制体重也有一定的好处。

鳄梨的营养价值：鳄梨含有维生素、脂肪和蛋白质、钠、镁等，脂肪中不饱和脂肪酸的含量高达80%。它是一种高能量、低糖的水果。鳄梨有助于降低胆固醇，保护消化系统。