正宗炒白菜的做法？炒白菜的做法？

正宗炒白菜的做法？

主料

圆白菜，1个

辅料

花椒粒，适量

干辣椒碎，适量

盐，适量

食用油，适量

制作步骤

1. 一个圆白菜。

2. 将卷心菜洗净，用手撕成不规则的块。

3. 开中火，锅中倒入适量油，根据个人口味加入辣椒粒。

4. 辣椒粒变糊后，转小火，捞出辣椒粒。

5. 转大火，同样根据个人口味倒入干辣椒碎。

6. 闻到辣椒的香味后，倒入卷心菜，迅速翻炒。

7. 炒白菜变软加盐，快速翻炒均匀。

8. 出锅装盘。

炒圆白菜的做法？

1.

先准备500克卷心菜，如下图所示。

2.

然后将500克卷心菜切成细丝，如下图所示。

3.

将食用油放入锅中15毫升，再加入蒜末15克，炒出香味。

4.

然后加入500克白菜丝。

5.

然后加入15克食用盐。

6.

然后加入蚝油15毫升。

7.

加入香醋15毫升。

8.

然后放入五毫升老抽，翻炒三分钟。

9.

三分钟后直接盛出，如下图所示，炒白菜就做好了。