清蒸梭子蟹的做法？
主料：梭子蟹3只
辅料：料酒适量，姜适量，葱适量，鲜抽适量，胡椒粉适量，糖适量
清蒸梭子蟹的做法步骤：
1.首先将梭子蟹用刷子洗净.
2.锅里放点水，加料酒，姜片，葱，煮开。
3.放入梭子蟹隔水蒸
4.蒸12--15分钟即好
5.用姜末，鲜抽，糖，胡椒粉等调汁，
6.食用时沾上即可。
梭子蟹做法清蒸几分钟？
15分钟
清蒸梭子蟹是一道菜品，主要食材有梭子蟹、生姜、香醋等，其制作工艺是蒸，口味咸鲜。 其制作方法是把梭子蟹放蒸屉中，水开上屉，中火蒸十五分钟，碗里加入蒜末、香葱、姜末、小米辣、生抽、陈醋、香菜搅拌均匀，制作成蘸料即可。梭子蟹，生姜，香醋，糖1.生姜切末。 2.加香醋糖调成蘸料。 3.把海蟹刷洗干净。 4.蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。菜谱信息主料梭子蟹：4斤辅料姜：适量醋：适量鲜酱油
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