微波炉怎么做菜?
不同的菜品用微波炉有不同的做法,不过不管哪种做法,有些菜肴是不能直接放入微波炉烹饪的。比如完整的基带,就不能放入微波炉烹饪,此外胶原蛋白含量比较高的食材,也不能放入微波炉不热。否则在微波炉里能够产生炸裂。
一般来讲使用微波炉烹饪,首先要把菜肴配料放好,调味品放好,然后必须要保证足够多的水分,同时必定要把盖子盖上。有些食材,由于蒸汽会散发出来,盖子还要有缝隙让蒸汽冒出来。
因此用微波炉做菜非常麻烦,需要摸索一段光阴才能掌握。具体到每种菜的做法,随着微波炉会赠送一个微波炉专用菜谱,微波炉专用菜谱上有详细的介绍。
菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐。
菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用。炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟。加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘。
微波炉可以做的美食是什么?
微波炉的功能非常多,除了可以热饭、热菜、热汤之外,还可以制作非常多美食。那么微波炉可以做什么美食呢?下面一起来察看察看吧!
一、微波炉可以做什么美食
微波炉做的美食比较多,如烤面包、烧鱼、烤肉、做芝士虾、烤红薯、做糖醋排骨等。
1、烤面包。需要使用到微波炉和烤箱,一般是先放进微波炉中烘烤三分钟,等表面焦黄,便可放进烤箱中烘烤10分钟左右,便可以了。
2、烧鱼。将鱼破好,去掉内脏,并在鱼的表面喷洒上适量的食油、胡椒等调味品,放进微波炉中烘烤6分钟左右,味道会非常鲜美。
3、烤肉。微波炉烘烤鸡肉、鸭肉等肉类食物时,先不要在材料的表面喷洒调料,等到烤好之后,再加佐料,以防止肉类表面吸收水分导致食物表皮变韧,影响到肉质。
4、芝士虾。将大虾处理好之后,与调料一并放入碗中研制一段光阴后,洒上适量的芝士,便可将其放入到微波炉中高火烘烤8分钟左右,等到微波炉冷却后,便可取出芝士虾食用。
5、烤红薯。将红薯用水清洗干净后,放到盐水中浸泡一个小时左右,便可使用纸巾将红薯给包裹起来。再将其放到微波炉中烘烤10分钟,翻个面再烤3分钟,就可以了。
6、糖醋排骨。把排骨清洗干净,去掉血水装入到盆中,并加入所需要的番茄酱、生姜、耗油、摆摊、香醋等佐料。接着将排骨放进微波炉中烘烤10分钟左右,拿出搅拌均匀,再烘烤3分钟便可以。