菜花配什么菜炒好食用?怎么做?
配西红柿,鸡蛋。
先把菜花摘洗干净,掰成大块焯水,然后放到盛冷水的容器中再把它掰成你需要的小块,攥干,放到盘中备用,块小点好食用入味。然后碗里打入两到三个鸡蛋搅撒,炒出来,盛到碗里备用,再把大的西红柿顶部轻微切十字花刀,用开水烫一下,,扒皮切丁用备,锅中放适量底油,八分热时,放入大蒜片爆香后加入西红柿翻炒怼碎加入适量的酱油,一点点白糖,胡椒粉少许,再翻炒几下,倒入鸡蛋翻炒几下,再倒入菜花翻炒几下,再加入少许香醋,盐,味素翻炒几下,就可以出锅了,特别有营养而好食用的一道菜。
1、胡萝卜、菜花准备好,准备食盐、葱姜蒜、醋、酱油等调味料
2、胡萝卜去皮切成片或者丝都可以,如果切成小块需要提前焯水至半熟备用。
3、菜花掰成小块,然后洗净焯水去渣。
4、起锅热油,然后葱蒜爆香,放入胡萝卜和菜花翻炒,九成熟后加入调味料入味后出锅,即可食用
花菜搭配什么菜炒好察看又好食用?
花菜可以和肉片木耳胡萝卜西兰花等搭配。肉片用料酒,淀粉腌制半小时。黑木耳提前泡发,西兰花,花菜洗净,胡萝卜切片。将蔬菜焯水后过凉。
起锅热油,放入肉片炒至发白后捞出。
另起锅热油,放入蔬菜大火炒放入肉片继续翻炒,加盐调味,放入水淀粉勾芡即可。
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