青笋的做法大全？
家常炒青笋的做法
1.青笋去皮，辣椒去蒂洗净，备用，肉一小块
2.青笋切片，红椒切粗丝，肉切片
3.锅下油，肉片炒至变色
4.加红椒，继续翻
5.烹料酒
6.下青笋翻炒
7.放生抽，放盐
8.炒匀出锅
崔萌青笋的家常做法？
1.准备食材。莴笋一根，泡发好的木耳100克。蒜5克。
2.将莴笋切片、蒜切末。
3.锅中烧开水，加入少许食用油。然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右
4.将莴笋、木耳捞出后过凉水。
5.将莴笋、木耳控水后放入大碗内。加入盐、鸡精、白糖、白醋、蒜末、香油后搅拌均匀即可。
6.装盘上桌。
1. 竹笋剥去外壳，洗净后去老根，切滚刀块； 2. 锅内放油烧至7成热，倒入竹笋煸1分钟，烹入料酒，生抽，白糖，炒匀后盖盖中火焖5-10分钟； 3. 撒入葱花，拌匀后即可。
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