煮干墨鱼汤怎么样？
1、粉葛墨鱼汤材料：猪骨半斤，墨鱼干1个，粉葛1个(大家都喜欢，喜欢吃的时候多放点)
方法：
1.墨鱼干先泡在水里，泡半个小时左右，最后和水一起倒在沙锅里煮！
2。先将浸泡过的墨鱼干和猪骨加水(7碗量)放入沙锅中煮沸～煮开水后，将粉葛(提前切块)～）也倒在锅里一起煮～～～～～ 三种材料一起用文火锅大约2小时～完成～～～～～～ 中医观点：粉葛清肺滋润 墨鱼健脾益气2、墨鱼排骨汤材料：墨鱼干 小排骨 薏米 姜片 将干墨鱼浸泡在水中，切成小块，排骨也被切成小块，洗净，放入冷水锅中煮2到3分钟，然后取出放入砂锅中煮汤，然后放入切好的墨鱼、姜片和一把洗净的约伯的眼泪。大火煮沸后，转小火慢慢煮沸。一般来说，它可以在两个半小时内食用。如果你想让汤味道更浓，再煮几个小时。3、猪蹄莲藕汤用料：一只猪蹄约800克，一根莲藕约600克，红枣5个，墨鱼干100克。
做法:将猪蹄洗净，切成块，用水冲洗；莲藕洗净；红枣去核；将墨鱼浸泡并清洗干净。锅里的水煮沸后，放入所有材料一起炖，直到猪蹄和莲藕煮熟腐烂，用盐调味。功效:补气补血。
原料：鲜墨鱼100克，苦瓜190克，紫菜50克，植物油30克，葱10克，蒜10克，姜5克，盐5克。
做法：
①泡发后洗紫菜；鲜墨鱼去紫色皮膜，洗净；苦瓜洗净后切成两半，挖出果肉切成片；葱、姜、蒜去皮切成片。
②将植物油烧至60%热时，加入蒜、姜、葱，加入600毫升清水。煮沸后，加入墨鱼片、苦瓜片、紫菜，用文火煮半小时左右。
墨鱼干汤能放姜吗？
墨鱼干汤可以放姜。姜是一种常用的调味料，具有去腥、祛寒、暖胃的功效。煮汤时，姜可以中和墨鱼干的腥味，改善汤的味道。同时，姜还能促进消化和食欲。
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