苦瓜的十大禁忌？
1、在购买苦瓜时，重点选择纹路较密的商品，与纹路较少的商品相比，这样的苦瓜味道更浓。
2、苦瓜的颜色大多是绿色和新颖的。如果发现苦瓜表面发黄，不宜购买，要么老要么枯萎，放置时间长。
3、一般选择疙瘩颗粒大，切饱满丰富的苦瓜，这样的苦瓜肉厚，反之又薄。
4、如果苦瓜看起来像米粒，两头尖尖的，瓜体直，说明苦瓜质量更好。
5、如果条件允许，可以剥下来检查里面的颗粒是否发红。如果发红，不宜购买。这样的苦瓜已经老了。
避免搭配苦瓜的食材
苦瓜+山竹
身体不适
苦瓜+猪排
草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+猪排
草酸钙阻碍钙的吸收
1.种植时间，北方忌早，露地一般在4月中旬。
2.选择品种，避免晚熟。
3.整地质量，避粗。
4.浸泡温度，避热。
5.播种深度，避免深度。2~3cm为宜。
6.定植密度，避密。每亩1100~1300株为宜。
7.整枝搭架，避免迟到。幼苗长到20cm左右为宜。
8.第一次中耕，避免迟到。最好在种植后浇灌缓苗水。
9.肥水管理，避免少用。
10.收获时间，避免迟到。开花后20天左右为宜。
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