西葫芦瓜真的有毒吗？炒西葫芦致癌是真的吗

西葫芦瓜真的有毒吗？

无有毒，西葫芦瓜是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。可食用，含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。因此西葫芦瓜无有毒。