大河虾的家常做法?
1.
准备大河虾6只,剪掉虾枪、虾须,剪开虾背扯出虾线,放入盆中,加入食盐2克,料酒15克,胡椒粉2克,抓拌均匀腌制10分钟,光阴到把大河虾用竹签串起来放在烤架上刷上食用油5克,辣椒粉2克,孜然粉2克,烤制15分钟即可食用。
2.
准备大河虾200克,剪掉虾头,扯出虾线,清洗干净,放入盆中,加入食盐5克,料酒15克,胡椒粉2克,淀粉50克,抓拌均匀腌制20分钟,起锅放入菜籽油200克烧热,放入腌制好的大河虾炸至表面金黄酥脆捞起控油撒上2克香辣粉即可食用。
3.
准备大河虾200克,剪掉虾须清洗干净,起锅烧水,放入清洗好的大河虾,放入食盐2克,姜片2克,料酒15克,中火煮8分钟,捞起整齐摆放在盘子里即可食用。
大河虾的家常做法?
原料
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河虾 (250克)
豆瓣酱 一大勺
蒸鱼豉油 几滴
白糖 一小勺
青红椒粒 适量
葱姜蒜洋葱 适量
1/准备配料
2/火锅,炒葱,姜,蒜,洋葱。油比平时多
3/河虾沥干水份,入锅爆炒
4/炒至虾壳变色,加入豆瓣酱白糖蒸鱼豉油翻炒片刻后再加入适量清水
5/煮至汤浓,将青椒和红椒放入锅中翻炒。
6/装盘。
7/美味又好食用的大河虾的家常做法完成开食用了。
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