1-2岁鳕鱼做法宝宝一岁多了?
食材
银鳕鱼 1小块儿 、 芹菜 1根 、 胡萝卜 半根 、 糖 一点点 、 儿童酱油 1/4匙 、 大蒜瓣 1瓣 、 橄榄油 1匙
烹饪步骤
步骤1/5
鳕鱼切大丁儿,芹菜切小丁儿,胡萝卜用擦子擦丝。
步骤2/5
热锅后,转小中火,倒入一匙橄榄油,放入大蒜和银鳕鱼微煎,轻微翻面,避免粘锅。
步骤3/5
翻炒几下,鱼表面开端微变色,倒入芹菜胡萝卜丁一起翻炒。
步骤4/5
调制酱汁,一点糖+1/4匙酱油+热水4大勺,混合后,倒入锅里,转大火翻炒,熬1分钟后收汁
最终一步
翻炒收汁剩少许后,出锅。
食材:鳕鱼1片,破布子适量,青葱2支,姜片2片,米酒1小匙,盐少许。
做法:
1、鳕鱼先洗净用厨房纸巾将水分吸干。
2、将姜片放盘底再放入鳕鱼、米酒、破布子、盐。
3、外锅用1杯水将鱼蒸熟。
4、蒸熟后取出姜片,再将汤汁倒入锅煮滚,加青葱丝在淋回鳕鱼上完成。
1-2岁鳕鱼做法宝宝一岁多了?
— 食材清单 —
鳕鱼一块,胡萝卜半根,芹菜1根,糖一点点,儿童酱油1/4匙,大蒜瓣1瓣,橄榄油1匙
做法步骤:
1· 鳕鱼切大丁儿,芹菜切小丁儿,胡萝卜用擦子擦丝。
2· 热锅后,转小中火,倒入一匙橄榄油,放入大蒜和银鳕鱼微煎,轻微翻面,避免粘锅。
3· 翻炒几下,鱼表面开端微变色,倒入芹菜胡萝卜丁一起翻炒。
4· 调制酱汁,一点糖+1/4匙酱油+热水4大勺,混合后,倒入锅里,转大火翻炒,熬1分钟后收汁
5· 翻炒收汁剩少许后,出锅。
材料:
鳕鱼、小油菜、香菇、大米,香芹;
做法:
1、鳕鱼上锅蒸熟,不要蒸太久;
2、小油菜和香菇分别焯水切丁;
3、用砂锅将大米煮至开花;
4、将鳕鱼、小油菜、香菇一起放入煮好的粥中,小火煲20分钟;
5、加入适量盐和香芹,美味就这么出来啦。
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