电饭煲做蛋糕的方法步骤和配料？
准备食材：鸡蛋6个、糖粉（可以用绵白糖或者白砂糖代替）共90g（蛋黄中加入30g、蛋清中加入60g）、牛奶80g、玉米油60g（也可以用其他食用油或者黄油代替）、低筋面粉100g、玉米淀粉10g、醋少许（5滴左右）。
制作流程：
1、先准备2个无水无油的盆子（这个非常重要），先在一个盆中加入60g玉米油、80g牛奶、30g糖，用蛋抽搅拌均匀，让油、牛奶、糖可以充分的融合到一起。

2、将蛋黄和蛋清分离开，将蛋黄放入刚刚调好的牛奶盆中，蛋清放入另一个准备好的无水无油的盆中。

3、先将蛋黄和牛奶、玉米油、糖搅拌均匀，再将准备好的100g低筋面粉用筛网过筛，筛到蛋黄液中，再将10g玉米淀粉也筛入到蛋黄液中，再用勺子Z字形将面粉和蛋黄液翻拌均匀（这里必定不可以搅拌），翻拌到无有颗粒的糊状就可以了，盖上保鲜膜防止风干。

4、先在蛋清中加入少许醋，再用打蛋器打出泡沫，再分3次加入60g糖，用打蛋器将蛋清打发，把盆子倒扣过来，蛋清不会掉出来就是已经打发好了，也可以用一根筷子插入打发好的蛋清中，筷子可以直立在打发的蛋清里，就证明蛋清已经打发好了。

5、将打发好的蛋清取3分之1加入到刚刚翻拌好的蛋黄糊中，用勺子翻拌均匀，翻拌好后，将全都蛋黄糊倒入打发的蛋清中，用勺子Z字翻拌均匀，这里必定要翻拌，不可以搅拌，搅拌会照成蛋清消泡。

6、将电饭煲底部和四周都均匀地刷上一层食用油，将调好的蛋糕糊倒入电饭煲中，轻轻震几下，将蛋糕糊中的大气泡震出来。
7、电饭煲选择蛋糕键，如果无有蛋糕键的按煮饭键，取一个湿毛巾将电饭煲的出气孔盖住，电饭煲煮好停下止后，不要着急开盖子，选择保温键让电饭煲再保温20分钟，保温20分钟后，再将蛋糕取出来，我们的蛋糕就做好了。
使用电饭煲做蛋糕的方法和步骤如下：
配料：
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：100克
- 低筋面粉：100克
- 泡打粉：1茶匙
- 牛奶：50毫升
- 植物油：50毫升
- 香草精或香草提取物：适量（可选）
- 巧克力豆或坚果碎：适量（可选）
步骤：
1. 将电饭煲内胆涂抹一层薄薄的油，以防蛋糕粘底。
2. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用手动或电动搅拌器打发至浓稠。这个步骤需要一些耐心，可能行需要几分钟才能达到理想的状态。
3. 在面粉中加入泡打粉，轻轻拌匀，然后倒入打发好的鸡蛋糊中。
4. 加入牛奶和植物油，并用刮刀或搅拌器低速搅拌均匀。请注意不要过度搅拌，只需将全都材料混合即可。
5. 如果您喜爱蛋糕有香草味道，可以在面糊中加入适量的香草精或香草提取物，并轻轻拌匀。
6. 如果您喜爱蛋糕中有巧克力豆或坚果碎的口感，可以将它们加入面糊中，并轻轻拌匀。
7. 将搅拌好的面糊倒入电饭煲内胆中，用勺子刮平表面，确保蛋糕均匀分布。
8. 将电饭煲设定为"煮饭"模式，开端烹饪。光阴根据电饭煲不同而有所不同，通常需要30-40分钟左右。请注意，在蛋糕还没完全凝固之前，不要打开电饭煲盖子，以免影响蛋糕的成型。
9. 使用牙签或竹签插入蛋糕中心，检查是否有粘附的湿面糊。如果无有湿面糊附着在牙签上，表示蛋糕已经完成。
10. 关掉电饭煲的电源，取出内胆让其冷却一段光阴。
11. 使用刀子轻轻沿着内胆的边缘切下蛋糕，然后倒扣在平板上。如果您涂抹了油，蛋糕应该能够轻松从内胆中取出。
12. 蛋糕冷却后即可享用，您可以根据个人喜好加入装饰，如奶油、果酱或水果块等。
这是使用电饭煲制作蛋糕的简单方法。希望您能成功制作出美味的蛋糕！
蛋糕的做法电饭锅步骤材料？
电饭锅做蛋糕方法:
食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴
具体做法:
1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把蛋白倒出来的！
2用打蛋器开端打蛋白，我是先加了点白醋，据讲这个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加要是增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故最好用这个，我是分三次加的，一共三勺，最终成奶油状就好
3蛋黄里加两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌好后，倒入奶油状蛋白，分两次倒入蛋黄中，上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄！
4电饭锅略烧热，用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆，然后把配好的东东倒进入内胆。
5等电饭锅自动跳到保温档，用湿布捂住出气口20分钟左右；然后再次按下煮饭键，等再次跳起后重复上次步骤，四十分钟后就做好了！
用料
鸡蛋3个，面粉6勺，牛奶6勺，白糖6勺，大盘2个，电动打蛋器1个
做法

1/15 准备好全都材料：鸡蛋，面粉，旺仔牛奶，白糖。

2/15 鸡蛋清分离。

3/15 鸡蛋黄分离。

4/15 开端用电动打蛋器搅打蛋清。

5/15 待打出一点泡沫时加入1勺白糖。

6/15 待打到乳白时再次加入2勺白糖继续打发。

7/15 一直打到粘住筷子都掉不下来时就成功了。

8/15 蛋黄加进3勺白糖。

9/15 再加入6勺牛奶。

10/15 再次加入6勺满满的面粉用打蛋器搅拌均匀。

11/15 搅拌均匀的蛋黄里面加入一半蛋清继续搅拌。

12/15 接着再继续放另一半蛋清搅拌均匀倒入到预热好的电饭锅里，

13/15 电饭锅颠几下，排出气泡。按精华煮按键5分钟再按保温，过五分钟后再按下精华煮按键。

14/15 5分钟后按保温健即可。

15/15 10分钟后蛋糕即可出锅。