过桥米线是什么面条？
过桥米粉不是面条做的，而是米饭做的。可能是米粉磨碎后形成的面条，然后做成面条形成的米粉。也可能是浸泡过的米粉，然后在灌浆机上制成浆，然后制成米粉。干燥后形成的面条，然后制成米粉，所以我认为过桥米粉不是一种面条。这是一种大米产品
16绝密米粉配料配方？
米粉香料配方
配料：芹菜段 100、洋葱片 80 克、大葱段 60、剁椒(糯)、辣椒粉 100 克、生芝麻 8 克、菜籽油 四百克，一滴香料，香料:(紫草 6 克，良姜 4 克，香叶 5 克，八角 2 个，小茴香 2 克，山奈 3 个）
1、将油锅烧至无泡沫，依次放入芹菜、洋葱、大葱，炒香炒干后打捞出来。
2、将香料炒干打捞出来。
3、辣椒粉加入一点芝麻和一滴刚加入的香味，剁椒 2 克左右。
4、将菜籽油倒入辣椒粉中搅拌。然后盖住它
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