冷冻鳕鱼片的家常做法？
冷冻鳕鱼片是制作各种美味家常菜的常见成分。以下是一种简单的家常做法：
材料：
冷冻鳕鱼片：适量
葱姜蒜：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
白胡椒：适量
淀粉：适量
食用油：适量
步骤：
解冻冷冻鳕鱼片，用清水冲洗，沥干备用水分。
葱、姜、蒜切成末备用。
在鳕鱼片上撒上少许盐和白胡椒，加入适量的料酒腌制片刻。
取一个碗，加入适量的酱油和淀粉，搅拌均匀，备用腌料。
加入适量食用油，加入葱、姜、蒜末炒香。
将腌制好的鳕鱼片放入锅中，翻炒至两面金黄。
倒入腌料，翻炒均匀，使鳕鱼片均匀包裹酱汁。
加入适量清水，盖上锅盖，小火煮熟。
最后，根据个人口味加入适量的盐和白胡椒调味。
这是一种简单的家常做法，你也可以根据个人口味添加其他调味料和配菜，如蔬菜、豆腐等，做出更多样化的菜肴。
食材用料
冻鳕鱼片 300克
酸汤肥牛酱 1包
青柠 适量
香菜 适量
玉米 1根
凉皮 250克
水 适量
干辣椒 少许
酸汤鳕鱼片的做法
1.准备所需食材(冷冻鳕鱼片解冻、玉米、酸橙、凉皮、香菜、酸汤肥牛酱)
2.将适量的水倒入锅中煮沸，加入酸汤肥牛酱
3.倒入玉米块
4.煮3分钟
5.加入凉皮煮1分钟
6.取出玉米
7.取出凉皮
8.然后一起放在碗里备用
9.加入鳕鱼片
10.煮2～3分钟捞出
11.将玉米凉皮放入面碗中
12.倒入灵魂酸汤肥牛汁
13.最后撒上香菜、干辣椒粉、酸橙片
14.哇偶～鲜美又过瘾
冷冻鳕鱼片怎么吃？
(1)解冻鳕鱼片备用。
(2)碗中加入适量料酒、五香粉、油耗、盐、味素，加入腌鱼汁，将鳕鱼片腌制20分钟。
(3)打蛋清，加入少许面粉、盐、蚝油做面糊，加入鱼片，使面糊均匀包裹鱼片。
(4)将食用油倒入锅中，七分热油，加入鳕鱼油炸。
(5)鳕鱼炒金黄色捞出装盘，加入适量辣椒圈、葱丝等装饰。
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