怎样做摇滚奥尔良烤鸡腿?
材料 全腿约600克,新奥尔良烤鸡料40克,清水40克,橄榄油25毫升。
做法 1、准备好所有的材料。
2.将烤鸡料倒入碗中,用清水搅拌均匀。
3.鸡全腿洗净,充分沥干水分,放入容器中,倒入调好的汁液,搅拌均匀。
4.倒入西班牙橄榄油,继续搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏24小时左右。
5.预热烤箱,200度。
把鸡全腿放在烤架上,把烤盘放在烤箱的最低层,把烤架放在中间,烤25分钟,中间翻两次面,涮两次剩下的烤鸡腌料水。
将烤架移到烤箱的顶部,烤5分钟。
奥尔良鸡腿饭需要什么材料?
奥尔良烤鸡腿饭练习鸡腿奥尔良鸡腿饭3米1碗红洋葱50克盐1/2勺姜30克酱油1勺蚝油1勺蒜泥40克辣椒粉1勺白糖1勺黑胡椒1/2勺五香粉1/4勺水200毫升奥尔良鸡腿饭练习编辑1、将所有腌料放入碗中调整备用2、将鸡腿排出骨头后,在上面划几刀,防止回缩3、将鸡肉放入盆中腌制12小时以上42小时、将锅加热,无需放油,将鸡肉放入锅中,煎至双面金黄色5、倒入过滤好的调料和少许清水,大火煮沸后,转小火炖至少量汤6、鸡肉切好,放在盘子上,把剩下的汤倒在鸡肉上
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