早餐店包子馅的做法？
早餐店肉馅小笼包的做法。
配料：适量京葱、400克猪肉馅、适量五香粉、2勺酱油、1勺姜粉、适量甜面酱、适量水。
步骤：：
1、切碎的葱条。葱姜切成碎片。
2、加入油，加入少许京葱，加入甜面酱。不要放料酒。如果你喜欢深色，你可以加一些酱油。搅拌肉馅，分次加入适量水，炒至粘不粘。
3、关火，加入五香粉、姜粉、酱油等配料，向一个方向搅拌均匀。
4、倒入葱末，将葱末倒入芝麻油，先将上葱末拌匀，再与肉末拌匀。
5、倒一些芝麻油，不喜欢芝麻油的味道可以加入其他无味的植物油，锁住水分，肉更嫩。馅料完成了。
配料准备:200克五花肉、250克雪菜、葱、姜、鸡蛋、芝麻油、盐、胡椒粉、胡椒水、适量酱油。
1、雪菜洗净后切碎备用。
2、鸡蛋备用。
3、切碎五花肉备用。
4、葱切碎备用。
5、准备好的材料。
6、搅拌准备好的鸡蛋、肉和所有调味料。
6、顺时针(或逆时针，但必须一直朝一个方向搅拌)搅拌均匀，轻轻打一点。
7、加入切成末的雪菜。
8、将其搅拌均匀，完成雪菜肉包子的馅料。
各种包子馅的做法？
这里有十种不同的包子馅 *** ：
1. 猪肉白菜馅:将猪肉和白菜切碎，加入葱、姜、蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料。
2. 韭菜鸡蛋馅:将韭菜切碎，加入鸡蛋、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料。
3. 猪肉芹菜馅:将猪肉和芹菜切碎，加入葱、姜、蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料。
4. 鲜虾肉馅:将鲜虾和猪肉切碎，加入葱、姜、蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料。
5. 猪肉蘑菇馅：将猪肉和蘑菇切碎，加入葱、姜、蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调味料。
6. 红烧牛肉馅:将牛肉切成小块，加入葱、姜、蒜末、盐、油、料酒、糖、五香粉等调料，炖至熟。
7. 猪肉豆腐馅:将猪肉和豆腐碎，加入葱、姜、蒜末、盐、酱、料酒、胡椒粉等调料。
8 韭菜豆腐馅:将韭菜豆腐切碎，加入鸡蛋、盐、酱、料酒、胡椒粉等调料，拌匀。
9. 猪肉海米馅:将猪肉和海米切好，加入葱、姜、蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒等调料。
10. 猪蘑菇馅:将猪肉和蘑菇切碎，加入葱、姜、蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料。
猪肉白菜包子馅：
原料:猪肉馅(200克)、卷心菜(1/2)、姜末(适量)、葱末(适量)、盐（适量）、鸡精(适量)、料酒(适量)、芝麻油(适量)。
步骤：
(1)将白菜洗净切碎，用手捏一下，使其出水。
(2)将洗净的猪肉馅、白菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、芝麻油混合均匀。
韭菜鸡蛋包子馅:
原料:韭菜(300克)、鸡蛋（2个）、糖（适量）、盐（适量）、生抽(适量)、料酒(适量)、芝麻油(适量)。
步骤：
(1)将韭菜洗净切碎，加入适量盐和糖搅拌均匀，静置15分钟。
(2)将鸡蛋放入碗中，加入适量的酱油、料酒和芝麻油。
(3)将韭菜和鸡蛋混合，搅拌均匀。
五香牛肉包子馅：
原料:牛肉馅(200克)、香菇（100克）、面粉（150克）、五香粉(适量)、盐（适量）、油(适量)。
步骤：
(1)将蘑菇洗净切碎，放入牛肉馅中，加入五香粉和盐，搅拌均匀。
(2)在面粉中加入适量水，揉成面团。
(3)将揉好的面团擀成薄皮，包入牛肉馅，将馒头放入蒸锅中蒸15分钟。
雨夜清寂