怎么腌糖醋蒜又简单又好食用？
第一步将蒜剥去外皮，只留最里面的两层，然后切去蒜头。
第二步，用淡盐水把蒜泡上一天。
第三步做腌糖蒜的糖醋汤汁。
第四步，取干燥的坛子，将沥干的大蒜放进去，浇入放凉的糖醋汤汁，再把白酒均匀地浇在表面。
最终一步将坛子盖好。
淹糖蒜的正确方法？
腌糖蒜是一道美食和非常多中华菜肴的重要调料。下面是一种简单的腌糖蒜的做法，可以尝试制作：
所需材料：
新颖大蒜：500克
白糖：200克
食盐：适量
油：适量
米醋：适量
瓶子：一个
步骤：
选择较为饱满、质地有弹性、表皮光滑无损伤的大蒜，将外层薄皮剥掉，留下白色衣剥好的蒜瓣。
取一个干净的容器（最好使用玻璃瓶或陶瓷罐），在热水中清洗干净后置于高温下杀菌，防止细菌感染。
待容器干透后，放入洗净的蒜瓣；
把白糖加入清水中，加热煮至浓稠状态，然后倒入清水，使其快速降温，再加入食盐和适量的食油，混合均匀。
将混合好的糖盐水和米醋混合倒入瓶中，将瓶子摇晃几次，使全都材料充分混合。
把混合好的糖盐水和醋倒入已经放置蒜瓣的容器中，确保蒜瓣全部浸泡，用保鲜膜或气密盖住，放置在阴凉的地方进行腌制。
腌制 7 天后，糖蒜就可以食用了，如果想要口感更加上乘，可多腌制 3 天以上。
小贴士：
将瓶子杀菌是为了更好的存放和延长糖蒜的保质期。
大蒜的数量和比例可以根据口感和个人喜好适当调整。
可以添加一些辣椒和花椒等调料，提升口感。
蒸熟后，可以用来搭配各种小菜、烤串、涮肉等等。
以上是制作腌糖蒜的简单做法，希望能够帮助您好好享受这道美味佳肴。
主料：新颖大蒜1000克
辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖60克、精盐5克
步骤：
1、准备新颖无破皮的大蒜。
2、撕掉表皮，只留贴肉的那一层，用小刀削掉蒜蒂部位。
3、放入干净无油的盆中，用淡盐水浸泡2小时。捞起晾晒干至无水份。
4、糖，米醋准备。
5、取干净无油无水的玻璃罐，放入大蒜头。
6、加入白砂糖和冰糖。
7、准备好的白米醋。
8、倒入米醋，需没过食材。
9、先用保鲜膜封口。
10、再盖上玻璃罐的盖子，放阴凉处浸泡1个月以上，即可食用。