清炖排骨汤的家常做法的配料？
清炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是清炖排骨汤的家常做法及配料：
所需材料：
猪排骨 500克
姜片 5片
葱段 2根
料酒 适量
盐 适量
水 适量
制作步骤：
将猪排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
将焯好水的猪排骨放入锅中，加入适量的料酒煸炒均匀。
加入足够的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
加入适量的盐调味，再煮5分钟左右即可。
捞出猪排骨和汤汁，装入碗中即可食用。
温馨提示：如果喜爱口感更加清淡的汤品，可以在焯水之前将猪排骨浸泡在冷水中30分钟，这样可以去除一部分血水和腥味。
清炖排骨汤是一道简单而美味的家常菜,以下是常见的配料和做法:
配料:
排骨:500克
生姜:适量
大葱:适量
料酒:适量
盐:适量
鸡精:适量
清水:适量
做法:
将排骨洗净,切成小块。
将生姜切成片,大葱切段。
将排骨和生姜、大葱、料酒一起放入开水中焯水,去除血沫。
将焯水后的排骨捞出备用。
锅中加入适量水,放入排骨、盐、鸡精,加入姜片和葱段,开端炖煮。
炖煮光阴约为1-2小时,直到排骨变得软烂入味。
捞出姜片和葱段,加入适量的鸡精,即可享用。
温馨提示:在炖煮的过程中,可以适当的加入清水,以保持汤的口感鲜美。同时,根据个人口味可以适量增减盐、鸡精的用量。
家常清炖排骨汤怎么做？
食材:排骨 2000g；2-3个玉米；姜 5-6 片；2个大葱；料酒 40ml；3-4克胡椒粉；油耗20g；鸡精 10g；适量的盐
1、有光阴的话，泡个半小时，然后洗干净
2、排骨放入冷水锅中，加入20g料酒，不要盖上锅盖，否则不会散发出异味，同时烧开一锅开水
3.葱姜切片
4.切玉米
5.水烧开后不要关火。清除浮渣后关火捞出控水（不要用冷水冲洗，否则炖不出来）
6.锅里加油，冒烟，倒出来，加冷油，就变成不粘锅了。
7. 加入排骨翻炒
8. 煮20毫升料酒
9. 加入葱姜继续翻炒至微黄
10.加入开水，拍去浮渣（记住水必定要一次加完）
11. 加入玉米，少许盐作为底味
12. 倒入高压锅，调至炖煮状态。如果无有高压锅，小火炖50分钟
13、压好后倒入锅中，加入蚝油、鸡精、适量盐，炖十分钟
14. 切一点葱花
15. 上一碗排骨汤，撒上葱花即可享用
用料：排骨 适量，白萝卜 适量，玉米 适量，大葱 ，姜 ，茴香 ，花椒 ，香菜 ，料酒 ，盐
做法：
1.将排骨剁成小段，白萝卜滚刀切小块，玉米切成段，大葱切段，生姜切片。
2.将排骨洗净，沸水焯三分钟，捞出，放入有葱段茴香姜片料酒的开水中，转中火煮二十分钟。
3.放入白萝卜块和玉米段，继续煮二十分钟。再放入盐，煮五分钟。最终关火，撒上香菜末即可。