怎样用自发粉做蛋糕?
食材:自发粉 250g、牛奶 200g、白砂糖 3g、酵母 3g、鸡蛋 2个、食用油 20g。
1、自发粉中加入鸡蛋、糖、酵母、牛奶。如下图所示:
2、再加入少许油。如下图所示:
3、搅拌均匀,和成面团。如下图所示:
4、盘中抹油。如下图所示:
5、面团放在盘中发酵。如下图所示:
6、把发酵好的面团放入烤箱中。如下图所示:
7、最终再烤15分钟即可。如下图所示:
1、将两个蛋打发,用三根筷子或打蛋器搅拌越细越好
2、将蛋糕自发粉倒进已打发的鸡蛋液里,并顺一个方向搅拌,搅拌到无有颗粒物为止
3、然后倒入一勺食用油,一勺砂糖、牛奶一起再次搅匀
4、将搅好的蛋糕液倒入本人喜爱的模具内或电饭煲芯内,根据本人的口味,可以在蛋糕液里放入适量的葡萄干或干果碎。然后电饭煲蒸30分钟或入烤箱170度15-20分钟即可。
5、出炉。香气诱人!我的模具浅且单一,如果你本人有漂亮的模具,就可以在家做出来任何本人喜爱的蛋糕啦。
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