怎么做巧克力甜品?
食材
巧克力粉
调料
糖、大米粉
辅料
蜜红豆
收起
原料:
大米粉 巧克力粉30克 清水、糖适量 巧克力口味蜜红豆适量
做法:
1.将米粉倒入碗中,接着放入巧克力粉后拌匀
2.加入适量的清水后用手搓匀
3.接着取拌匀的巧克力米粉少量多次的进行过筛
4.将过筛后的米粉加入白糖后拌匀
5.把心形的模具放在蒸锅内的笼布上,取适量巧克力米粉撒进模具
6.接着放入适量的蜜红豆
7.最终再撒入巧克力米粉至模具满后放入蒸锅
8.中火蒸20分钟后,晾凉取出
9.在巧克力甜点的表面撒上适量的糖粉即可
准备鸡蛋分离后打发起鸡蛋清,准备搅拌鸡蛋液放进一点香精还有一块奶酪和牛奶打发起来加入黄油混合一起,放进一点椰子油继续打发混合放低筋面粉和可可粉搅拌后放进磨具里烤30分钟左右。
再打发鲜奶油涂抹均匀后,切巧克力碎加热,放进一点炼奶和牛奶打发起来奶油放进裱花袋挤进蛋糕里,撒上巧克力碎,吊坠放一点车厘子
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