土豆烧肉怎么样？
土豆去皮切块，肉块也切成适当大小的块。
将油放入热锅中，加入姜片和蒜粒爆香，然后加入肉片炒至变色。
加入料酒，继续炒一会儿。
加入酱油、酱油和冰糖，翻炒均匀。
加入八角和干辣椒，加入足够的水盖住肉，大火烧开后，转小火慢慢炖。
在炖的过程中，观察肉的软烂程度，如果需要，可以加入一些水。
当肉即将煮熟时，加入土豆块，继续炖至土豆软烂。
最后加入青椒和洋葱，翻炒均匀，直到青椒煮熟。
温馨提示：
炖的时候要时不时的观察肉块和土豆的情况，如果水分不够，就要加一些水。
冰糖的量可以根据个人口味适当增减，喜欢甜的话可以多加。
最后加入青椒和洋葱时，可以根据个人口味调整量。如果喜欢辣，可以多加干辣椒。
希望这种做法能帮你做出美味的土豆烧肉！
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