腊肠炒什么好吃？腊肠炒什么菜好吃？

腊肠炒什么好食用？

更佳配菜：白菜。

做法：

主料：腊肠2根、白菜卷10片；

辅料：干香菇4朵、朝天椒2个、鱿鱼干30g；

调料：食盐、蒜、蚝油、白糖、小葱、植物油；

做法步骤：

1，干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒；腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒；香葱洗净后取1根切成葱花；大蒜剁成蒜茸；

2，将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用；

3，炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用；

4，炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用；

5，将卷好的白菜放在盘内，撒上辣椒粒，将盘子放入蒸锅内蒸15分钟，出锅时撒上葱花即可。

豌豆

腊肠炒豌豆是最常见的做法了。腊肠用清水冲洗表面,加上绍兴酒后放入电锅蒸熟。碗豆除蒂去粗丝。红萝卜切片。蒜瓣切片。锅内加入少许橄榄油略热锅,放入碗豆、红萝卜及蒜片油炒,再放调味料。

腊肠炒什么菜好食用？

1、可以和茄子一起炒，由于茄子要吸收非常多油才好食用的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油；

2、可以和香干一起炒非常下饭，不过容易上火，因此我一般不这样炒；

3、腊肠炒青椒这可能行是湖南人的更爱，可以放些小米椒会非常辣，湖南人经常这样食用；

4、腊肠炒腐竹口感非常好；

5、配芹菜一起炒察看上去非常有食欲；

6、腊肠炒莴笋也是不错的选择。