蛋糕用微波炉弄熟要多少光阴?
微波炉做蛋糕火候:调至中高档光阴:5分钟左右.可以先调5分钟.出来察看不够熟再调半分钟或一分钟.无有蛋糕模的话没关系啲啦.我也无有啊.用可以进微波炉的容器就可以了.材料:低筋面粉80g<一般讲做蛋糕要用低筋面粉.高筋面粉不适合做蛋糕.虽然我也不知道为什麽.不过去超市购买就有的.>泡打粉5g鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许做法:
1.蛋黄和蛋白分开;面粉和泡打粉混合好.<将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒.>
2.将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.
3.将面粉和泡打粉的混合液倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4.接着开端打蛋白了.估计非常多人无有打蛋器,也可以用手动打蛋<就是用筷子了~>:先打一会,察看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了,并且比较细才可以.
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加.一直到完全搅拌均匀.
6.准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油.将完全混合好的粉浆倒进容器.<把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来.>
7.进微波炉调至中高档火力,5分钟左右.5分钟后打开来察看,要是还不够熟就再多加热1分钟.<想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上>微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
8.完成后,拿出来,倒扣在盘子上就欧可了!还可以在蛋糕涂上奶油.巧克力酱.果酱之类的~总共耗时45分钟左右.
微波炉做蛋糕
火候:调至中高档
光阴:5分钟左右.可以先调5分钟.出来察看不够熟再调半分钟或一分钟.
无有蛋糕模的话没关系啲啦.我也无有啊.用可以进微波炉的容器就可以了.
材料:
低筋面粉 80g
泡打粉 5g
鸡蛋 4只
牛奶 60ml
白糖 80g
油 少许
做法:
1.蛋黄和蛋白分开;面粉和泡打粉混合好.
2.将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.
3.将面粉和泡打粉的混合液倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4.接着开端打蛋白了.估计非常多人无有打蛋器,也可以用手动打蛋:
先打一会,察看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了,并且比较细才可以.
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加.一直到完全搅拌均匀.
6.准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油.
将完全混合好的粉浆倒进容器.
7.进微波炉调至中高档火力,5分钟左右.5分钟后打开来察看,要是还不够熟就再多加热1分钟.
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
8.完成后,拿出来,倒扣在盘子上就欧可了!
还可以在蛋糕涂上奶油.巧克力酱.果酱之类的~
总共耗时45分钟左右.
微波炉烤蛋糕多长光阴?
10分钟
微波炉烤蛋糕要大致10分钟。
蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。
先处理蛋黄。
蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。