冬瓜汤家常做法简单好食用？
材料
主料：冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪(干)125克，猪肋条肉（五花肉）300克
辅料：鸡骨架500克，冬笋50克
调料：盐3克，香油10克，猪油（炼制）100克，黄酒10克，淀粉(豌豆)10克
做法
1、冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。
2、另用锅，放油把切好的五花肉、鸡骨架一起炒香，溅绍酒、下二汤1000毫升、精盐，猛火烧开约15分钟后，将其轻力倒入“金钱瓜”上面，中火焖10分钟，取出冬瓜和原汁，其他原料不用。
3、烧热锅下油把冬菇略炸一下，倒回笊篱，顺锅投入竹荪，倒回香菇和冬瓜连汁加精盐、味精，再加入笋花、勾芡。加麻油，包尾出锅落碟即可上菜。
食材：冬瓜、干贝、百合、姜、细盐、枸杞。
做法：
1、将百合泡发，冬瓜改刀备用。
2、将食材下至在电饭煲里，再加入泡洗好的干贝及姜片。
3、调整好炖水的量。
4、上盖选择炖煮功能，炖煮至二小时即可。
5、最终食用的时候再按个人的喜好加入细盐调味再加少许枸杞点缀。
冬瓜汤的简单做法，冬瓜汤怎么做好食用又好喝？
以下是冬瓜汤的简单做法：
材料：
- 冬瓜：500克
- 鲜虾：150克
- 葱段：适量
- 姜片：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 冬瓜去皮、去籽，切成大块。
2. 鲜虾去壳去虾线，洗净备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入洗净的鲜虾煸炒均匀。
4. 加入适量清水，将冬瓜块放入，煮沸后转小火煨煮20分钟。
5. 汤快要熬煮好时，加入适量盐调味，再焖煮十分钟。
6. 煮好后，将葱姜捞出即可。
温馨小提示：
1. 冬瓜和虾一起煮的时候不要加入太多的水，让汤汁更鲜美；
2. 可以根据个人口味加入适量的香菜等调味物；
3. 汤煮好后，尝一下是否出味，出味后加入适量的清水扩充汤汁。
冬瓜汤爽口甜美，有清热化痰的功效，非常适合夏季食用，为身体提供充足的水分和营养。