糖尿病菜谱?糖尿病人蔬菜食谱?

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糖尿病菜谱?

1. 南瓜薏仁米饭

糖尿病菜谱?糖尿病人蔬菜食谱?

材料:小南瓜1个、大米30g、小米30g、红豆30g、绿豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺

做法:

提前3个小时浸泡大米、小米、薏米仁、红豆和绿豆;

将它们和葡萄干混合好,用电饭煲煮;

洗净南瓜,将它的顶切下来,取出中间的籽;

将蜂蜜加入到煮好的粗粮饭中,混合好,装入南瓜中;

糖尿病人蔬菜食谱?

适合糖尿病人食用的菜谱如下:一般每天应该进食至少五种蔬菜,每天的蔬菜总量在500克到750克之间。以清蒸、清炒、煮、炖为主,原则是低盐、少油腻、易消化。

早餐可以为清蒸胡萝卜150克,配合炒青椒、木耳总共150克。

午餐可以炖豆腐200克,配合韭菜炒鸡蛋,鸡蛋为50克,韭菜为100克。可以喝虾皮紫菜汤200毫升。

晚餐可以肉末蒸茄子150克,凉拌海带丝100克。瘦肉在150克左右。

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