面包机500克面粉里有多少酵母？
面包机做面包，500克面粉需要放6.7克酵母。以“面包机做全蛋牛奶土司”为例，做法如下:
主料：300克高粉，2个鸡蛋，1袋牛奶
辅料:酵母4克，糖30克，盐4克，食用油或黄油20毫升
步骤：
1. 中间品种:高筋粉150克，酵母2克，鸡蛋90克，牛奶20克，糖15克。所有材料揉成稍光滑的球，放入容器中冷藏发酵17小时。
2. 主要面团材料：150克高筋粉、2克酵母、20克牛奶、15克糖和4克盐。将中种撕成块，与主面团混合
3. 选择5个甜面包程序，开始搅拌2：取出45分钟，摔打5分钟，倒入桶中，倒入玉米油瓶盖。 2：20拿出摔打三分钟。放入面包机松驰30分钟。断电。
4. 松驰好面团，取出整形面团
5. 分三份，滚圆，松驰十分钟
6. 滚动是最重要的哦，要充分排出里面的空气，想要做出能拉丝的面包就看看吧
7. 将整形面团放入面包机中，将温暖的部位放入80%或90%。选择12，开始烘烤。烘烤35分钟。
8. 我做的外观不如面包店漂亮，但是材料放心，很健康。
9. 手撕即食
面包机做面包配方？
步骤/方式1
准备好烤面包机和厨房秤。我用的是ACA的AB-SN6513M不锈钢烤面包机，有16个菜单，主要有三个独立的功能:快速和面、发酵和烘焙。
步骤/方式2
准备好材料。基本材料:高筋粉、牛奶(或水)。、鸡蛋、糖、酵母、盐和黄油是配方的基本材料，可根据上述配料细节进行称重。如果你想增加面包的颜色，你也可以准备一些椰子、豆沙、肉松、蜜豆或葡萄干，大约30克。
步骤/方式3
按照先液后粉的顺序，将秤好的基本材料除黄油外，依次倒入面包桶中。这一步和最后一步可以一气呵成。将40克黄油切成小块，便于软化。为了增加面包的颜色，鸡蛋可以放在小碗里，留下一点全蛋液备用。如果你想在面包里加葡萄干，用水浸泡一点葡萄干备用。用预约功能制作面包材料时，注意盐糖对角，在面粉中间戳一个小坑，放入酵母，避免盐、糖与酵母直接接触，影响面团发酵。目前，准备工作已经完成。
步骤/方式4
第一次自动和面(30分钟)。启动面包机菜单中的快速和面条功能，默认时间为20分钟，手动增加到30分钟。按下启动按钮后，开始进入第一个自动和面条程序，程序完成后会有提示。
步骤/方式5
加入黄油第二次自动和面(10分钟)。与上一步一样，这次加入软化黄油，将和面时间调整到10分钟，按启动按钮进入第二次自动和面程序。
步骤/方式6
整形手术，包装材料做设计和颜色（如果没有添加材料的设计和颜色面包这一步可以省略）。取出和好的面团，同时取出面包桶里的搅拌棒。把面团分成三到四个部分，简单地揉成三到四个小面团，用擀面杖把每个小面团压平，。注：搅拌棒也可以留在里面，但形成的面包底部会有一个大洞，不方便烤面包倒出来。
步骤/方式7
这一步，根据个人喜好的口味，可以铺上黑芝麻核桃粉、豆沙、浸泡沥干的葡萄干、肉松等。可以自由发挥。把面片圈起来，捏好边缘，像扭麻花一样把几个面卷搭起来，放回面包桶里。
步骤/方式8
进入发酵程序（约60分钟）。根据面包机的发酵功能键，默认时间为1小时。一般来说，春秋两季的时间基本可以缩短，夏季的高温可以缩短，冬季的低室温可以延长，直到面团发酵到原来的两倍，离桶口2厘米。这段时间不需要人工干预。
步骤/方式9
进入烘焙程序（50分钟）。前一步发酵后，按下烘焙按钮，默认为50分钟。这段时间基本上是可以的，这段时间不需要干预，你可以做其他事情。
步骤/方式10
烘焙完成后，面包机会会自动发出声音提醒。这时，及时戴上防烫手套，趁热把面包机拿出来，倒出面包，放在烤网上冷却。切片食用
步骤/方式11
目前，一个柔软、美味、美丽的面包已经完成。