苜蓿的食用法与保存方法？
1、将新颖的苜蓿菜放置于阴凉、通风的地方保存，可保存1-3天，但水分流失会导致口感改变，可在食用前用清水浸泡几小时。
2、刚采集的新颖苜蓿直接放入塑料袋，密封后放入冰箱冷藏保存，能保存5-7天，如清洗后再放入冷藏室，会缩短保存光阴。
3、将其放在太阳下完全晒干，装入保鲜袋密封，放在阴凉、干燥处保存，要使用只需要提前放入清水浸泡即可。
秋后的苜蓿还能食用吗？
在自然状态下，夏天的苜蓿也是不好食用的。等到了秋冬干枯的季节，就更不能长出鲜嫩的苜蓿了。
因此如果想食用苜蓿，就在这个春天赶紧食用吧，以后就不能食用了。如果以后真的有苜蓿食用，可能行就是人工种植的吧，在大棚里才能做到四季都有苜蓿食用。
0