冬虫夏草花煮鸡汤的家常做法?
三黄鸡1只虫草花100克盐3克辅料香菜1个葱1段姜3片枸杞10克
步骤1
准备配料,选择自由放养的行走鸡,不会太胖,更健康。冬虫夏草花实际上是一种蘑菇,用鸡炖,味道很滑,很容易吃,鸡汤的颜色也是金黄色,很漂亮。
步骤2
冬虫夏草实际上是一种真菌。它是人工培养的。它不同于冬虫夏草。它富含微量元素和冬虫夏草多糖,可以在一定程度上取代冬虫夏草。我喜欢它,因为它的味道和颜色都很好。冬虫夏草花洗净备用。这次我买了一种新颖的冬虫夏草花。这种成分很容易储存。新颖的冬虫夏草花可以在冰箱里储存半个多月。
步骤3
三黄鸡洗净,切掉鸡头和臀部,放入电饭煲,加入洋葱和姜片。这种鸡汤是原汁原味的,注重香味和原汁原味。没有辣椒、八角等重口味的香料,甚至没有大蒜。
步骤4
然后加入洗净的冬虫夏草花,一次加足够的水。汤不要一次又一次地加水,要一次加足够的水,即使必须加水,也要加热水。
步骤5
电饭煲选择汤功能,开始炖汤。
步骤6
煮沸时,打开盖子,撇去泡沫,等到汤色变白,再盖上盖子继续煮汤,整个过程大约需要一个半小时。
步骤7
程序结束时,打开盖子,加盐,然后选择电饭煲的热饭功能,让汤煮10分钟,让汤喝得更好,然后加入枸杞和香菜。美味的鸡汤准备好了。
烹饪技巧
1、不要加多余的香料炖鸡汤。
2、炖鸡汤最后打开盖子煮一会儿,会让汤更香更好吃,可以弥补电饭煲汤的不足。
用料:鸡 1只虫草花 350克红枣 6颗生姜 一小块枸杞 适量盐 适量
做法步骤:
1、鸡杀完后,用柴火烧,皮要烧黄。
2、洗过的鸡刨。
3、鸡砍块。
4、鸡血切块。
5、鸡油切块。
6、炒鸡油,加姜片。
7、冬虫夏草花提前用冷水浸泡。
8、准备好枸杞和枣子。
9、炒姜片,倒入鸡块。
10、炸鸡变色时,加入适量盐。
11、倒入开水。
12、煮鸡汤时,烧干辣椒,用水蘸胡椒面。
13、鸡肉煮熟后,加入枸杞和枣。
14、出锅前加入冬虫夏草花。
15、倒入鸡血,炖10分钟。
16、把葱花撒在锅里。
冬虫夏草花煮鸡汤怎么做?
“冬虫夏草花富含蛋白质、氨基酸、冬虫夏草素、甘露醇、多糖等营养成分。煮鸡汤最好吃。”
用料
主料:
鸡腿2个
虫草花15克
辅料:
姜1块
葱1段
八角2粒
盐适量
冬虫夏草炖鸡汤的做法
1.主料。
2.鸡腿焯水。
3.鸡腿烫出血沫,洗净。
4.将葱、姜、八角放入饭煲中。
5.鸡腿,冬虫夏草花。
6.加水,没有鸡腿。
7.连接电源,选择[汤粥]功能。
8.程序停止后,加入适量盐即可食用。
9.可以放几粒枸杞。
10.成品。
用料:鸡 1只虫草花 350克红枣 6颗生姜 一小块枸杞 适量盐 适量
做法步骤:
1、鸡杀好后,用柴火烧,皮要烧黄。
2、洗过的鸡刨。
3、鸡砍块。
4、鸡血切块。
5、鸡油切块。
6、炒鸡油,加姜片。
7、冬虫夏草花提前用冷水浸泡。
8、准备好枸杞和枣子。
9、姜片炒香后倒入鸡块。
10、炸鸡变色时,加入适量盐。
11、倒入开水。
12、煮鸡汤时,烧干辣椒,用水蘸胡椒面。
13、鸡肉煮熟后,加入枸杞和枣。
14、出锅前加入冬虫夏草花。
15、倒入鸡血,炖10分钟。
16、把葱花撒在锅里。