蛋黄玉米粒的家常做法？
有人说冷冻罐头玉米粒做得不好，但我手里没有别的。今天我试了试。的确，由于冷冻玉米粒本身的质地 油后有点软，但我的宝宝刚换牙，吃起来不方便。这种味道恰到好处。喜欢耐嚼的学生可以参考其他处方
步骤 2
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这种沙子比较理想，做了奶黄包后一直用这个
步骤 3
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微波炉加热1分钟，有人说微波炉加热会爆炸，所以小贴士来了:加热到20秒停止，然后继续加热剩下的40秒。出来的时候刚出油，蓬松不爆。(微波炉不一样，时间要酌情，最好以20秒为单位依次加热)
步骤 4
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压碎
步骤 5
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加入5ml料酒去腥
步骤 6
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将玉米粒加入冷水锅中煮沸一次，沥干水分，再用厨房纸吸干。导入大容器加入玉米淀粉，来回滚动，每个玉米粒都用淀粉包裹。
步骤 7
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过油前过滤玉米粒，抖掉多余的淀粉
步骤 8
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锅里放油，不要太多，不要急着炒 让下一层先定型，然后翻炒
步骤 9
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翻炒后的样子 油刚好 不至于太腻
步骤 10
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翻炒完成
步骤 11
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切一块黄油 大概40g
步骤 12
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黄油融化后，倒入蛋黄，搅拌起泡
步骤 13
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将玉米粒倒入翻炒均匀 继续炒关火 直到蛋黄包裹均匀
步骤 14
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起锅～
材料
4个鸡蛋，1罐玉米粒，2勺玉米酱，20公克蘑菇丁，45公克胡萝卜末，35公克葱末，1/4勺鲜鸡晶末。
1.将鸡蛋放入碗中，与调味料混合成蛋液备用。
2.取约3/4的蛋液，加入玉米粒、香菇丁、胡萝卜末、葱末拌匀备用。
3.热锅，倒入适量沙拉油，将剩余的蛋液煎成蛋皮备用。
4.在做法3锅中，倒入适量沙拉油，倒入做法2中加入材料的蛋汁，煎熟包裹在做法3的蛋皮中，然后倒入玉米酱。
蛋黄玉米粒的做法？
做蛋黄玉米粒的步骤。
主料：2个咸蛋黄
辅料：适量调和油， 食盐适量 、面粉适量
步骤1、首先，将玉米粒焯水，沥干备用水分，将玉米粒放入面粉中，使每个玉米粒均匀包裹在面粉中
步骤2、咸鸭蛋黄放在保鲜袋里，用擀面杖擀备用
步骤3、锅里放油，油温80%热的时候放玉米粒炒，捞出控油
步骤4、另一个煎锅，放一些底油，把鸭蛋黄倒进锅里炒，然后加入玉米粒，炒均匀，就可以出锅了
1. 将玉米放入沸水蒸锅中蒸熟；
2. 取出后，将籽拨下；
3. 将少量的油和盐混合在玉米粒中；
4. 将咸蛋黄碾成泥；
5. 火上放几滴油湿锅，烧至温热后再炒玉米粒；
6. 下蛋黄泥稍微翻炒一下，让玉米粒裹上均匀的蛋黄，然后开始装盘。