五种简单的家常馄饨包法
第一,把肉放在中间,把最下角折到中间,然后把下半部分对折,再折到上面的1/2。然后把两边的面团捏紧,然后折到中间,放在肉馅上,再捏紧这两块面团。这种包法看起来很像书包。
第二,将肉馅放在中间,上下角分开折叠,沿着肉馅捏紧周围的面团。然后将左右角向上弯曲叠加,然后捏紧。这种包装检查看起来像一艘船。
第三,将肉馅放在中间,将最下角折叠到中间的肉馅上,然后将肉馅折叠在中间,再将肉馅周围的面条捏紧。然后将左右角弯曲在一起,捏紧。这种包装检查看起来像一个元宝。
第四,把肉放在中间,把下面的面条整体对折,放在上面面条的1/2处。然后把肉馅周围的面条捏紧,然后把两边的面条弯曲在一起,再捏在一起。
第五,将肉馅放在中间,上下尖角整齐对折,然后沿着肉馅捏紧周围的面条。然后把两边的面条对折在一起,把尖角捏紧。这种包装方法就像一艘船和一个元宝。
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