冬瓜汤的简单做法如何做好冬瓜汤？

如何做好冬瓜汤的简单做法？

冬瓜海米汤

配料：一个冬瓜，一个海米，一个香菜。

调味品：盐、鸡精、香油

做法：

1、冬瓜去肉后切片备用；

2、用水浸泡海米，洗净备用；香菜洗净切香菜；

3、将一勺油倒入锅中，油热后将海米放入锅中炒熟，然后将切好的冬瓜放入锅中翻炒均匀；

4、接着根据需要加水，想多喝汤就多加水，大火煮开后根据个人口味加盐调味；

5、接着转小火再煮10分钟左右，加入鸡精和香菜末，关火后点上香油。