吃七种红薯的方法
、红薯饼
做法：
1、将红薯放在沸水蒸锅架上，用中火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用菜铲压成泥。
3、加入糯米粉，白糖，大约一汤匙水，充分揉匀。
4、取适量土豆泥，先用双手搓成丸子，再用双掌拍成饼状。
5、锅内放入油烧至80%热，加入饼中火炸5分钟。
6、关掉发动机后，用铲子将每个饼压出锅边的油分。然后装盘后即可。
拔丝红薯
做法：
1、将红薯去皮，洗净后切成滚刀块；准备一碗清水。
2、将300克色拉油放入锅中，待油温加热至70%热时，将红薯放入锅中，翻炒至金黄时捞出控油备用。
3、锅内放入一碗清水烧开，放入50克白糖，小火慢慢煮开，待糖稍微变黄。
4、把炸好的红薯放进去，翻炒几分钟。
5、在盘子里抹一点色拉油，把红薯放进盘子里。
炸红薯条
做法：
1、将红薯洗净后 刮去皮肤，切成细条
2、烧开一锅水，然后加入红薯条 煮沸1-2分钟，取出滤干水分
3、用一大盆，将红薯倒入其中，包裹玉米淀粉，摇匀
4、烧开一锅油，油里冒烟，然后加入红薯条炸2-3分钟，用筷子轻轻触摸红薯条。如果表面变硬，可以捞出来放在盘子里。
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