怎样炒出好吃的大头菜？
步骤/方式1
准备半个大头菜
步骤/方式2
用手撕成小块，然后洗净备用
步骤/方式3
锅里的油加热辣椒，炒出香味，然后捞出辣椒
步骤/方式4
将辣椒丝炒出香味
步骤/方式5
将葱花蒜片炒香
步骤/方式6
加入大头菜翻炒
步骤/方式7
放入：适量盐，2勺酱油，2勺十三香，3勺油耗，翻炒
步骤/方式8
炒至头菜逐渐软化
步骤/方式9
继续翻炒
步骤/方式10
炒至头菜变软，无多余水分，淋上少许味精或鸡精，即可出锅。
步骤/方式11
特别下饭
步骤/方式12
美味可口的炒头菜完成
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