煮栗子好剥又好吃的方法

煮栗子好剥又好吃的方法

将栗子清洗干净，特别是外皮杂质。

切花刀：用刀在栗子上切十字刀口，不需要太深，这样方便入味，还可以快速开裂煮熟。

烧开水：烧开水，然后加入栗子、冰糖，水不要过栗子。

烹饪:先用大火煮沸，然后调成小火，再煮25分钟。当果汁收获相似时，用铲子搅拌，加速水分蒸发，最后留下干栗子。