炒大头菜的正确方法
1、材料：主料大头菜500g、朝天椒100g、五花肉100g。调味花生油，盐，味精，酱油，五香粉。
2、炒大头菜的做法:洗手，把大头菜撕成小块。五花肉切片，辣椒切片，葱姜切片。锅加热加油，葱、姜、五花肉翻炒一会儿。加入大头菜大火翻炒一会儿。快速加入辣椒、五香粉、酱油，翻炒几下，加入盐味精翻炒。
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炒大头菜的正确方法
1、材料：主料大头菜500g、朝天椒100g、五花肉100g。调味花生油，盐，味精，酱油，五香粉。
2、炒大头菜的做法:洗手，把大头菜撕成小块。五花肉切片，辣椒切片，葱姜切片。锅加热加油，葱、姜、五花肉翻炒一会儿。加入大头菜大火翻炒一会儿。快速加入辣椒、五香粉、酱油，翻炒几下，加入盐味精翻炒。