戈雅鱼炖汤的做法

戈雅鱼炖汤的做法

1.

先准备500克戈雅鱼。如下图所示。

2.

将食用油放入锅中15ml，用中火加热至60%的热量。

3.

然后加入80克鸡蛋，煎至一面定型，再煎至另一面。

4.

接着将500克戈雅鱼放入其中，炒三分钟。

5.

接着加入150毫升开水，温度在40度左右，然后加入15克食用盐，煮30分钟即可关火。

6.

关火30分钟后直接盛出，再加入葱花5克，戈雅鱼炖汤即可。