白菜炒肉的家常做法

白菜炒肉的家常做法

主料

大白菜 肉

辅料

盐 生抽 花椒粉 耗油

白菜炒肉的做法步骤

1. 白菜用手撕成小块，肉片放点盐腌一会儿。

2. 如果有肥肉，不要放油，直接炒至微黄。

3. 肉炒出油，放葱姜蒜爆香。

4. 葱姜蒜炒香后放入白菜，此时要大火炒。

5. 八成熟时放入辣椒粉，生抽，耗油。

6. 汤干了就可以出锅了。