白醋泡姜的正确方法和用途

白醋泡姜的正确方法和用途

白醋泡姜正确方法：

1. 生姜洗净晾干水分。

2. 切片，切薄一点，厚了姜片吸进醋里面的光阴太长，影响姜片的口感。

3. 放入玻璃瓶内，瓶内必定是不能有油脂的，容易爆炸。

4. 倒入白醋或陈醋。

5. 密封瓶口，放在阴凉通风处，8~9月份的天气放在有阳光的地方最好，浸泡一个星期后左右可以食用。