自制酸奶的方法

自制酸奶的方法

自制的酸奶的方法

1 第一步是准备好牛奶和酸奶菌。可以购购买市场上已经卖好的酸奶菌，也可以从已经购买来的酸奶里取出菌种。

2 把牛奶煮沸，然后放在冰水中降温至40-45℃左右。

3 把准备好的酸奶菌混入牛奶中，搅拌均匀。

4 把混合好的牛奶倒入密封罐中，把罐子放入保温袋中，保温约6-10个小时