辣白菜炒芹菜吗
食材:年糕250克、辣白菜1小碗、猪肉片1小碗、蒜2瓣、芹菜1颗、小葱1颗、韩式辣酱2勺、生抽1勺、盐少许。
制作方法:
1、先把年糕顺着纹理切成小长条,其实也可以用手掰,不过偶尔会掰断哦!
2、切成葱段和芹菜段,再切一些蒜片。锅中加入适量清水,煮至沸腾后,加入年糕,煮两分钟,煮软就行,捞出来放入凉水中。
3、另起锅,加入适量食用油,再加入蒜片炒出香味欸,再加入猪肉片,翻炒至猪肉颜色变白。
4、加入两勺韩式辣酱,翻炒均匀后,加入适量清水。
5、再加入年糕,盖上锅盖,焖煮5分钟。
6、然后加入一勺生抽、盐、辣白菜、葱段、芹菜段,翻炒均匀就可以出锅了。
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