笋干炒肉的家常做法

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海上森林一只猫
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笋干炒肉的家常做法

用料

猪肉 200g,竹笋 200g,干辣椒 适量,大蒜瓣 适量,油盐适量

笋干炒肉的家常做法

做法步骤:

竹笋过开水焯熟,沥干水分,捞出。锅内放适量油将猪肉炒至变色,捞出。再在锅内放少量油,油温至七成时放入干辣椒炒出香味,再放入大蒜炒出香味,将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内,翻炒一下后加入酱油,盐,适量味精即可出锅。

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