五种最佳食用对虾的方法
1.
将300克对虾从背部划开，用刀背剁平。
龙口粉丝泡发100克。
盘底放入100克粉丝，粉丝上整齐地放上300克虾。
锅热20ml油，放入30克蒜末翻炒。
将3050克蒜末油放入碗中加入1勺蚝油，1勺酱油，1勺酱油，1勺料酒，1勺醋，3克糖，1勺蒸鱼酱油搅拌均匀。
将300克虾肉均匀倒入50克汁中，上锅蒸10分钟，取出倒入20ml热油即可。
2.
用厨房剪刀将300克对虾去除虾肠，用虾脑洗净，用刀从虾背片上打开，不要切碎。
用温水浸泡100克粉丝。
将30克蒜蓉加入一勺酱油，5克盐，3克味精，倒入20ml玉米油，一寸拌匀。
在盘子里铺上100克粉丝，排上300克虾，用汤匙均匀码上30克蒜，蒸锅水开下锅大火五分钟。
将5ml油与20克芹菜珠混合，在300克虾上撒上20克芹菜珠，再蒸一分钟。
3.
将300克对虾去壳，100克粉丝开水泡软。
虾仁300克，白胡椒3克，蒜30克，盐5克，抓匀。
切碎30克蒜，倒入20ml油盖过蒜粒。微波炉加热2分钟。
把100克粉丝捞出来放在深盘里，稍微剪两下。把300克虾放在上面。300克虾上淋上50克蒜油。
2勺蒸鱼酱油在表面淋上一层。
蒸锅蒸熟后放入蒸锅蒸4分钟。
4.
麻辣虾：先准备500克虾仁，锅中加入30毫升食用油，再加入500克基围虾仁，炒至表皮酥脆，再加入15克干辣椒、30克辣椒、15克食盐、15克孜然粉，炒三分钟即可出锅。
5.
青椒基围虾：准备对虾400克，青椒150克切成块，锅中加入食用油15ml，加入基围虾400克，炒至变色，加入青椒150克，酱油15ml，酱油5ml，蚝油15ml，食用盐15g，炒三分钟。
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