家常做海参的方法

家常做海参的方法

主料： 猪肉 海参 调料： 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒

 做法：

1、将猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精(可选)各种海参肉丝淀粉拌匀。

2、将海参切成丝，加盐拌匀。

3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。

4、肉丝断生后加入料酒和酱油搅拌均匀 。

5、加入海参丝炒匀，出锅加明油。